La demanda no es alta, y la oferta es fácilmente excedentaria

La demanda europea de cardamomo es estable, pero el suministro depende en gran medida de las condiciones en Guatemala. Los otros proveedores no inciden mayormente en el mercado. La aparición de nuevos productores en otras regiones podría ayudar a estabilizar la oferta en la UE. Sin embargo, dado que la demanda de este mercado tampoco aumenta, los nuevos proveedores deben competir directamente con los exportadores guatemaltecos, en calidad, precios y servicio.

Durante los años 1990, el cardamomo se negoció en una franja relativamente estrecha de precios, hasta que las malas cosechas a fines del decenio provocaron un alza sin precedentes, que llevó el precio de la tonelada a US$ 15.500 a comienzos de 2001. La producción debería repuntar en 2001 y 2002, y podría registrarse un excedente de producción al comenzar la explotación de nuevas plantaciones, con la consiguiente baja de los precios hasta niveles más normales, ligeramente por debajo de US$ 5.000 la tonelada.

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